Пышные сырники без соды
Вкусные воздушные сырники из творожного теста без соды и разрыхлителя? Это возможно! Наш рецепт пышных сырников поможет приготовить творожное лакомство без лишних хлопот на домашней кухне!
О рецепте
Сложность: Легко
Количество порций: 10
Время приготовления: 40 мин
Ингредиенты
- Ванильный сахар Dr.Bakers 0.5упаковки
- Творог 350г
- Мука 200г
- Сахарная пyдра 150г
- Соль
- Яйца 1г
Способ приготовления
1. В творожную массу разбиваем одно крупное яйцо, хорошо перемешиваем смесь венчиком до однородности.
2. Добавляем щепотку соли, мелкий сахарный песок и ванильный сахар с натуральной ванилью Dr. Bakers, мешаем массу для лучшего распределения ингредиентов.
3. В отдельную миску просеиваем муку.
4. Небольшими порциями вмешиваем муку в творожное тесто, пока вся мука не окажется равномерно распределена.
5. На рабочую поверхность наносим тонкий слой муки, выкладываем тесто, раскатываем жгут. Ножом делим жгут на равные куски.
6. Каждый кусок теста формируем в небольшой ровный круг.
7. На сковородку наливаем растительное масло и разогреваем.
8. Выкладываем сырники в горячее масло и обжариваем с двух сторон 2-3 минуты до золотистого цвета.
9. Готовые пышные сырники без соды перекладываем на блюдо и подаем к столу. К творожным сырникам можно подать сметану, варенье или джем. Приятного аппетита.
Надя Терёхина: Очень вкусные сырники, спасибо за рецепт!
Лариса Рябова: они такие вкусные
Dr. Bakers : Аппетитные фотографии сырников - спасибо за рецепт!
