Печенье из творога - прячем творог от детей!
Все же любят кондитерские изделия, вкусные и сладкие. Однако далеко не все в состоянии приготовить блины на кефире тонкие с дырочками, прекрасный наполеон, а вот вкусное печенье из творога я думаю под силу всем. Буквально несколько дней назад думала, что не в состоянии сделать прекрасный десерт своими руками, пока не услышала простейший рецепт от знакомой. Ниже представлены продукты для приготовления 10 порций.
О рецепте
Сложность: Легко
Количество порций: 20
Время приготовления: 45 мин
Ингредиенты
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1ч. л.
- Творог 250г
- Мука 150г
- Масло сливочное 110г
- Сахар 7ст. л.
- Соль 1щепотка
Способ приготовления
1. Смешиваем творог, 1 ст. л. сахара и небольшую щепотку соли в чаше. Обильно перемешиваем, чтобы создать смесь однородную по составу. После чего сюда же прибавляем все количество сливочного масла. Продолжаем перемешивать, вплоть до момента превращения массы в более жидкообразное состояние.
2. После этого добавляем разрыхлитель теста и муку, при этом систематически мешая образующуюся смесь. После тщательного процесса смешивания всех компонентов, отправляем блюдо в холодильник на 1 час.
3. По истечению времени, раскатываем тесто равномерно и делаем круглые заготовки, диаметром по 7-10 см. Формочки окунаем одной стороной в сахар, складываем вдвое, чтобы сахарная сторона была внутри изделия. Повторяем еще раз процедуру, а затем последний раз опускаем приготовленное ушко в сахар.
4. Выкладываем заготовки на противень, сахаром вверх. Оставляем в духовке на 25 минут при температуре 180 °С.
5. Вот мы и приготовили полезное и вкусное печенье из творога. Все легко и просто, главное захотеть. Всем приятного!
Регина Багурина: Такое вкусное печенье получается из творожного теста - ум отъешь!
