Маффины классический рецепт
Гости придут через час, а к чаю ничего нет? Тогда самое время приготовить маффин простой рецепт которого под силу даже начинающим кулинарам. Тем более готовится он из простых продуктов, которые наверняка найдутся в холодильнике и на кухне.
О рецепте
Сложность: Легко
Количество порций: 12
Время приготовления: 1 час 30 мин
Ингредиенты
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 2ч. л.
- Ванильный сахар с натуральной ванилью Dr.Bakers 1ч. л.
- Мука пшеничная 240г
- Сахар 150г
- Соль
- Молоко 2,5 % 240мл
- Яйца 2шт.
- Масло сливочное 60г
- Цедра лимона
Способ приготовления
1. Соединяем разрыхлитель, сахар, муку, цедру и соль.
2. Отдельно смешиваем венчиком ванильную эссенцию, растопленное масло и яйца.
3. Соединяем смеси и перемешиваем до однородности.
4. Заполняем тестом формы.
5. Чтоб получить золотистые маффины рецепт классический требует предварительно разогревать духовку до 180 °С. И запекать их на протяжении 25 минут. По истечению времени, оставляем их остывать в духовом шкафу
6. При подаче на стол – охлаждаются и посыпаются сахарной пудрой или тертым шоколадом. А неохлажденный вкусный маффин, также, как и капкейки, может подаваться с ванильным мороженым. Которое можно заменить на апельсиновое или крем-брюле.
Анастасия Морина: Очень понравились маффины!
Евгения Швецова: Очень вкусно и быстро. Добавила еще в некоторые кексики шоколадные каллеты и изюм.
Юля Плотникова: Спасибо за рецепт!
Ольга Вологжанина: Очень вкусные маффины получились, семья довольна. Спасибо большое за рецепт!
