Медовые пряники "Помощники Деда Мороза"
О рецепте
Сложность: Средне
Ингредиенты
- Глазурь со вкусом лимона Dr.Bakers 1шт.
- Глазурь со вкусом темного шоколада Dr.Bakers 1шт.
- Посыпка Жемчуг цветной Dr.Bakers 1/3шт.
- Глазурь сахарная зеленая Dr.Bakers 0.5шт.
- Сахар 100г
- Мука 9ст. л.
- Масло сливочное 80г
- Мускатный орех 1щепотка
- Мед, жидкий мед 3ст. л.
- Яйца 1шт.
- Сода, сода пищевая для выпечки 0.5ч. л.
Способ приготовления
1. Для теста соедините мед с сахаром, разогрейте на водяной бане, добавьте сливочное масло, прогревайте до растворения масла, добавьте пищевую соду и перемешайте. Смесь станет воздушной. Снимите смесь с огня, слегка охладите, добавьте взбитое яйцо, просеянную муку с мускатным орехом. Замесите тесто. Тесто заверните в пищевую пленку и положите в холодильник на 30 минут.
2. Раскатайте тесто, вырежьте формочками для печенья фигурки (у меня -елка, собака олени и косточки для собак).
3. Выложите тесто на смазанный маслом пергамент, выпекайте при температуре 180 градусов в течение 20 -25 минут (ориентируйтесь на свою духовку).
4. Приготовьте белую глазурь, зеленую и шоколадную глазурь по инструкции на упаковке. Покройте печенье глазурью, украсьте посыпками.С наступающим Старым Новым Годом!
