Кекс "Рождественский венок"
Ингредиенты
- Ароматизатор «Ром» Dr.Bakers 2г
- Ванильный сахар с натуральной ванилью Dr.Bakers 20г
- Глазурь сахарная голубая Dr.Bakers 1упаковка
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 2упаковки
- Декор-микс Розовый Dr.Bakers 1упаковка
- Посыпка Жемчуг цветной Dr.Bakers 0.5упаковки
- Жемчужинки золотые Dr.Bakers 5г
- Яйца 3шт.
- Масло сливочное 150г
- Сахар 220г
- Сметана 3ст. л.
- Творог 180г
- Мука 2.5стакана
- Соль 1г
- Сухофрукты изюм 1стакан
- Сухофрукты цукаты 70г
- Цедра лимона 70г
Способ приготовления
1. Подготовить продукты, они должны быть комнатной температуры.
2. Яйца взбить с сахаром до пышности.
3. Растопить сливочное масло.
4. Смешать муку с разрыхлителем и ванильным сахаром.
5. Промыть изюм в горячей воде и добавить в него ароматизатор Ром.
6. Аккуратно перемешать миксером взбитые яйца, растопленное масло, сметану, творог и смесь муки с разрыхлителем. Добавить соль и лопаткой вмешать изюм, цукаты и цедру лимона.
7. Положить кексовое тесто в форму, выпекать при температуре 180 градусов, в течение 55 минут. Дать остыть в форме. После остывания аккуратно достать и украсить глазурью и декором.Приятного аппетита!