Пирожные "Рождественские ангелы" и "Елочные шары"
Ингредиенты
- Глазурь сахарная белая Dr.Bakers 2упаковки
- Желатин пищевой Dr.Bakers 1упаковка
- Посыпка цветная Палочки Dr.Bakers 1упаковка
- Разноцветное драже, конфеты (леденцы, Ммдмс) 4шт.
- Орехи грецкие 80г
- Масло сливочное 50г
Теста- Ванильный сахар с натуральной ванилью Dr.Bakers 1упаковка
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 0.5упаковки
- Мука 180г
- Яйца 1шт.
- Сахар 150г
- Сметана 150мл
- Соль 0.5ч. л.
- Масло растительное 30мл
Способ приготовления
1. Форму выложить бумагой для выпечки, выложить тесто. Выпекать при температуре 180 градусов С до золотистого цвета (примерно 30 минут). После выпечки остудить, вынуть из формы.
2. Готовый кекс перетереть в крошку блендером, смешать в миске с измельченным фундуком. Добавить сливочное масло.
3. Из массы сформировать шарики и конусы с утолщением на верхушке - это будут ангелы. Убрать в морозилку на 30 минут.
4. 10 г желатина замочить в 3-4 ст.л. воды, подогреть до растворения. Можно добавить каплю красителя. Растопленный желатин вылить на гладкую поверхность (пластиковая доска, файл, пищевая пленка). Дать застыть и подсохнуть примерно полчаса.
5. Из желатиновой пластинки вырезать крылья для ангела. Из фольги сложить петельку для шарика и нимб для ангела.
6. Ангелу нарисовать лицо. Собрать крылья и нимб на зубочистку и прикрепить к ангелу.
7. В миске смешать муку, сахар, разрыхлитель, соль, ванильный сахар.
8. Добавить растительное масло, яйцо, сметану. Все хорошо перемешать.