Печенье творожное "Снеговики"

1. Масло предварительно достать, чтоб оно размягчилось при комнатной температуре. Духовку разогреть до 180°С. Масло растереть или взбить с сахаром и ванильным сахаром.

2. Добавить муку, разрыхлитель, яйцо, творог (если берете зернистый творог, лучше его протереть через сито или прокрутить в блендере, до нежной консистенции).

3. Вымесить тесто, оно не должно липнуть к рукам, при необходимости добавить еще муки.

4. Тесто раскатать до толщины 5-7 мм. Формочками вырезать печенье, перенести на застеленный пергаментом противень.

5. Смазать верх желтком и присыпать коричневым сахаром.

6. Поставить в духовку на 15-20 минут. Приятного аппетита!