Брауни Елочка (брауни по рецепту Анастасии Зурабовой)
О рецепте
Сложность: Средне
Ингредиенты
- Какао-порошок Dr.Bakers 110г
- Декор-микс Розовый Dr.Bakers
- Посыпка цветная Звездочки Dr.Bakers
- Посыпка со вкусом Три шоколада Dr.Bakers
- Ванильный сахар XXL Dr.Bakers 2ст. л.
- Масло сливочное 110г
- Сахар 200г
- Сахар тростниковый 100г
- Яйца 3шт.
- Кофе растворимый 2ст. л.
- 234 1.5ч. л.
- Мука 100г
- Соль 0.5ч. л.
- Шоколад темный 50г
- Шоколад белый 30г
- Красители, краситель 1капля
Способ приготовления
1. 1. Размягчить сливочное масло в микроволновке и немного остудить. Добавить сахар, яйца, кофе, ваниль. Перемешать. 2. В миске смешать какао-порошок, муку и соль.3. Ввести мучную смесь в жидкие ингредиенты и перемешать до соединения компонентов.добавить порезанный темный шоколад, перемешать4. Выложить тесто в форму, хорошо разровнять.
2. 5. Сверху можно посыпать шоколадной посыпкой "палочки". 6. Выпекать при 180 С около 25 минут до готовности (все зависит от формы и духовки). Готовность проверить палочкой - на ней могут оставаться крошки, но не жидкое тесто. Главное, не пересушить! 7. Оставить брауни в форме минимум на час (я оставляла на ночь), прежде чем нарезать. Брауни можно хранить в воздухонепроницаемом контейнере при комнатной температуре в течение недели или в морозилке до 6 месяцев
3. Украсить растопленным белым шоколадом (подкрашенным зеленым красителем) и кондитерской посыпкой.
