Пирог «Елочка» с шоколадом
О рецепте
Сложность: Средне
Ингредиенты
- Ванильный сахар Dr.Bakers 1ч. л.
- Глазурь сахарная зеленая Dr.Bakers 0.5шт.
- Дрожжи Dr.Bakers 2ч. л.
- Жемчужинки бело-розовые Dr.Bakers 0.5ч. л.
- Декор-микс Розовый Dr.Bakers 0.5ч. л.
- Посыпка Жемчуг цветной Dr.Bakers 0.5ч. л.
- Мука пшеничная 3стакана
- Молоко 1стакан
- Масло сливочное 3ст. л.
- Сахар 3ст. л.
- Соль 1ч. л.
- Яичный желток 1шт.
- Шоколад 70г
Способ приготовления
1. Для теста в теплом молоке растворите дрожжи, добавьте 2 ч.л. муки , 1 ст.л. сахара и оставьте в теплом месте до образования пенной шапочки. Затем введите растопленное сливочное масло, оставшийся сахар, соль, просеянную муку. Замесите тесто и оставьте в теплом месте на 30-40 минут.
2. Тесто разделите на небольшие шарики (размером чуть больше грецкого ореха),оставьте в теплом месте на 15 минут.
3. Шоколад разломайте на кусочки. Каждый кусочек теста расплющите, выложите на него кусочек шоколада и скатайте в аккуратный шарик.
4. Полученные шарики выложите на смазанный маслом противень на некотором расстоянии друг от друга. Оставьте тесто подойти в теплом месте на 30-35 минут. Смажьте пирог взбитым яичным желтком. Выпекайте в разогретой до 180 градусов в духовке в течение 35 минут.
5. Зеленую глазурь приготовьте согласно инструкции (подержите в горячей воде около 5 минут). Срежьте аккуратно один уголочек на каждой булочке рисуйте зеленой глазурью спиралеобразный узор.
6. Украсьте по своему желанию снежинками, любой цветной посыпкой. С Новым Годом!
7. Вот такие вкусненькие булочки с шоколадом у нас получаются.
