Рулет «Баунти»
Этот рецепт просто создан для случая, когда вам срочно потребуется приготовить что-нибудь к чаю. Простой, не требующий больших временных и финансовых затрат рулет “Баунти” не оставит равнодушным ни одного вашего гостя.
О рецепте
Сложность: Легко
Количество порций: 8-10
Время приготовления: 1,5 часа
Ингредиенты
- Какао-порошок Dr.Bakers 3ст. л.
- Сахарная пудра со вкусом ванили Dr.Bakers 100г
- Печенье 300г
- Сахар
- Вода 0.5стакана
- Масло сливочное 150г
- Кокосовая стружка Dr. Bakers 40г
Способ приготовления
1. Прежде всего приготовим основу будущего рулета. Для этого вам понадобятся печенье, какао, сахар и вода.
2. Печенье измельчаем в мелкую крошку, добавляем к полученной крошке какао и тщательно перемешиваем.
3. Переходим к приготовлению сахарного сиропа. Воду доводим до кипения, добавляем в неё сахар-песок, перемешиваем и оставляем остывать. Остывший сироп аккуратно вводим в смесь печенья и какао.
4. Получившуюся густую смесь необходимо поместить в пищевую пленку и при помощи скалки раскатать до нужного вам размера (чем тоньше раскатаете, тем больше будет слоев у рулета).
5. Приступаем к приготовлению начинки. В отдельную посуду помещаем размягченное при комнатной температуре сливочное масло, сахарную пудру и кокосовую стружку, после чего тщательно перемешиваем ингредиенты до тех пор, пока у вас не получится однородная масса кремообразной консистенции.
6. Поверхность раскатанного рулета покрываем равномерным слоем начинки.
7. В завершение аккуратно сворачиваем рулет с начинкой и отправляем его в морозилку для застывания. Застывший рулет нарезаем на порционные кусочки и подаем к столу. Приятного аппетита!
София А: Райское наслаждение
