Капкейки с колпаками Деда Мороза
О рецепте
Сложность: Легко
Ингредиенты
- Ванильный сахар с натуральной ванилью Dr.Bakers 15г
- Какао-порошок Dr.Bakers 50г
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1ч. л.
- Сода пищевая для выпечки Dr.Bakers 1ч. л.
- Мука 230г
- Сахар 190г
- Кефир 180мл
- Яйца 2шт.
- Масло растительное 80мл
Для крема- Сахарная пудра с натуральной ванилью Dr.Bakers 2ст. л.
- Декор-микс Розовый Dr.Bakers 1упаковка
- Маршмеллоу 250г
- Сливки (30-33%) 250г
- Перец чили
Способ приготовления
1. Подготовить ингредиенты.
2. Просеять в миску муку, разрыхлитель Dr. Bakers, соду, добавить сахар с натуральной ванилью Dr. Bakers и обычный сахар, какао-порошок Dr. Bakers. Перемешать венчиком.
3. В другой емкости соединить вместе жидкие ингредиенты и перемешать. Ввести жидкие ингредиенты в сухие и перемешать до однородности. Получается густое тесто. Выложить тесто в формы для маффинов на 3/4 объема.
4. Выпекать в предварительно разогретой до 175С духовке 20 минут. Проверить готовность зубочисткой. Готовые кексы остудить. Для крема взбить вместе все ингредиенты до получения пышного однородного крема.
5. Добавить краситель перемешать. Переложить в кондитерский мешок с насадкой.
6. Украсить кексы кремом и посыпкой.
