Пирог пасхальный
Ингредиенты
- Смесь «Дрожжевое тесто за 15 минут» Dr.Bakers 1упаковка
- Мука 375г
- Молоко 200мл
- Сахар 40г
- Масло сливочное 60г
- Куриное филе 300г
- Лук (репчатый) 2шт.
- Авокадо 1шт.
- Яйцо перепелиное 10шт.
- Масло растительное 30г
- Шампиньоны 200г
- Специи (орегано, перец и т.д.) 1щепотка
- Яйца 1шт.
- Молоко 50мл
- Соль 1щепотка
Способ приготовления
1. После великого поста, на праздничный стол, кроме сладкой выпечки и куличей, хочется приготовить что то мясное и сытное. Я решила порадовать домашних пирогом с начинкой из мяса курицы, грибов, авокадо и перепелиных яиц. Это очень просто с дрожжевым тестом Dr. Bakers, оно готово буквально через 15 минут и не нужно долго возиться с ним. Сначала я отмерила все нужные ингредиенты для теста и начинки.
2. В мультиварке готовлю начинку. Обжариваю лук, добавляю куриное филе, грибы и авокадо, соль и тушу до готовности. Добавляю специи по вкусу.
3. Отвариваю и очищаю от скорлупы перепелиные яйца.Готовлю тесто, смешиваю все ингредиенты и даю отлежаться 15 минут.
4. Тесто заметно поднялось, стало эластичным.
5. Раскатываю тесто. Смазываю форму для выпечки. Раскатываю пласт теста, кладу его в форму и собираю пирог. Выкладываю начинку и сверху кладу перепелиные яйца. Из 1 яйца и молока делаю омлетную массу и заливаю ей начинку.
6. Украшаю пирог на свой вкус. Ставлю в духовку и выпекаю до готовности.
7. Дрожжевое тесто Dr. Bakers всегда получается отлично, оно хорошо поднимается и остается мягким и нежным.Достаю пирог из духовки и даю остыть.
8. Ну вот пирог готов, можно сервировать пасхальный стол.
