Кекс с белым шоколадом

1. Приготовим все ингридиенты. Масло или маргарин комнатной температуры.

2. Взбиваем яйца с сахаром около двух минут до небольшой пышности.

3. Масло/маргарин нарезаем кусочками прямо в тесто. Взбиваем.

4. Добавляем разрыхлитель Dr. Bakers и муку. Взбиваем миксером. Должна получиться густая но текучая консистенция.

5. Добавляем изюм. Немного фруктового сиропа/ликера. Перемешиваем вручную.

6. Смазываем форму для кекса маслом и присыпаем мукой. Выливаем равномерно нашу смесь.

7. Выпекать до готовности около 30 минут. Всегда смотрю по готовности кекса. Вынимаем, охлаждаем.

8. Белый шоколад растапливаем и равномерно распределяем по кексу. Посыпаем сахарными сердечками Dr. Bakers.

9. Подаем к столу. Вкусно и теплым и холодным)))