Пасхальные "Egg Pops"
Ингредиенты
- Яйца 2шт.
- Мука пшеничная 35г
- Сахарные карандаши со вкусом карамели и шоколада 76г Dr.Bakers 1ч. л.
- Кокосовая стружка 20г
- Кукурузный крахмал Dr.Bakers 25г
- Глазурь со вкусом темного шоколада Dr.Bakers 1упаковка
- Посыпка цветная Палочки Dr.Bakers 1упаковка
- Вода 2ст. л.
Способ приготовления
1. Подготовить контейнеры для выпечки кейк попсов. Для этого в сырых яйцах надо сделать небольшие дырочки и вылить из них содержимое яйца.Промыть скорлупы под слабой струей воды и просушить. И нам потребуется 6 силиконовых формочек для маффинов, чтобы в них установить яичные контейнеры.
2. К желткам добавить 2 ст.л. воды, сахар, кукурузный крахмал, перемешать. Добавить кокосовую стружку, разрыхлитель. Перемешать.
3. Аккуратно ввести белки и также аккуратно перемешать.
4. Заполнить яичные контейнеры полученным тестом на 2/3.
5. Выпекать в разогретой до 190 градусов в духовке в течении 20 минут. Дать остыть. Излишки теста срезать. Очистить кексы от яичной скорлупы.
6. Глазурь залить горячей водой и продержать в ней 5 минут, размягчить глазурь.
7. Обвалять полученные кейк-попсы в шоколадной глазури и украсить посыпкой.СВЕТЛОЙ ПАСХИ!