Кулич творожный
Ингредиенты
- Молоко 400мл
- Мука 1300г
- Сахар 450г
- Ванильный сахар Dr.Bakers 1упаковка
- Дрожжи Dr.Bakers 30г
- Маргарин 250г
- Яйца 4шт.
- Творог 700г
- Сухофрукты изюм 250г
- Соль 15г
- Глазурь со вкусом лимона Dr.Bakers 2упаковки
- Помидоры черри 2упаковки
Способ приготовления
1. Подготовить все ингредиенты. Изюм хорошо промыть, затем обсушить. Творог протереть через сито или с помощью блендера.
2. В тёплое молоко высыпать сухие дрожжи и оставить на 10-15 минут.
3. Затем добавить сахар, соль, растопленный маргарин, яйца, ванильный сахар. Всё хорошо перемешать, добавить муку и снова хорошо вымесить.
4. Добавить изюм и протёртый творог, вымесить тесто. Оставить на 1 час в тёплом месте, после хорошо вымесить и оставить ещё на 40-60 минут.
5. Разделить тесто на части. Выложить в форму на 2/3 её части. Данного количества теста у меня хватило на 2 бумажные формы, как на фото, 14 маленьких, и одну большую диаметром 26 см.
6. Дать подняться и выпекать при 190 градусах 50 минут.
7. Приготовить глазурь по инструкции на упаковке.
8. Украсить глазурью и посыпками на ваш вкус! Приятного аппетита!!