Творожный кулич
Ингредиенты
- Мука пшеничная 520г
- Соль 1ч. л.
- Дрожжи Dr.Bakers 1ч. л.
- Масло сливочное 100г
- Сахар 100г
- Вода 100мл
- Яйца 2шт.
- Творог 150г
- Ванильный сахар Dr.Bakers 1упаковка
- Сухофрукты изюм 100г
- 124 1упаковка
Способ приготовления
1. Смешать мягкое масло, творог и сахар.
2. Влить теплое молоко, воду и добавить яйца.
3. Просеять муку с солью и дрожжами и замесить тесто.
4. Вымешивать тесто в течение 10 минут. Затем добавить изюм или цукаты (по вкусу) и еще раз хорошо вымесить тесто. Убрать в теплое место на полтора часа.
5. Хорошо подошедшее тесто обмять, разложить по формам для куличей и снова убрать в теплое место на полтора часа.
6. Подошедшее тесто должно не доходить до края формы примерно на 1 см. Поставить куличи в духовку, разогретую до 180 гр., и выпекать в зависимости от размера от 30 до 50 минут.
7. Готовые куличи украсить цветной или белой сахарной глазурью Dr. Bakers.