Ванильно-миндальный торт

1. Для начала испечем ароматный ванильный бисквит с ванильным сахаром, разрыхрителем и лимонной кислотой от Dr. Bakers. В миске смешать яйцо, растительное масло и молоко. В другой миске побольше, смешать все сухие ингредиенты: муку, сахар, соль, лимонную кислоту и разрыхлитель. Вливаем жидкие ингредиенты в сухие и замешиваем жидкое тесто. Разливаем по формам и отправляем печься в духовку до 180 градусов до зарумянивания .

2. Пока печется наш вкуснейший бисквит приготовим пудинг для начинки так, как сказано в инструкции на упаковке и не отходя от нее ни на шаг. У меня случился промах: я варила меньше указанного времени и он не достаточно загустел! Смешать пудинг с порубленным миндалём и разлить по формочкам диаметром меньше той, в которой вы печете бисквиты, убрать до застывания. Приготовим крем из сметаны, загустителя сливок, миндального ароматизатора и сахарной пудры: взбиваем сметану с загустителем, а затем добавляем ароматизатор и сахарную пудру (по вкусу).

3. Завершающий этап и сборка: разрежем наш бисквит и пудинг и собираем тортик так, как вам нравится. Я собирала так: бисвит + немного крема + часть пудинга+ крем + бисквит. Весь тортик выравнивала этим же кремом и в конце украсила покрошенным печеньем макарун и глазурью от Dr. Bakers.

4. Торт получился ОООЧЕНЬ вкусным и даже без пропитки. Папа сказал: "наверное это самый вкусный торт, который ты готовила и без дурацких варений и ароматизаторов".Обязательно попробуйте хотя бы раз приготовить этот простой и быстрый тортик!