Шоколадное печенье
Ингредиенты
- Яйца 2шт.
- Сахар 1стакан
- Какао, какао порошок 1стакан
- Мука 1стакан
- Масло сливочное 150г
- 234 1ч. л.
- Разрыхлитель 1ч. л.
- Корица молотая Dr.Bakers 1ч. л.
- Имбирь молотый, имбирь сухой 1ч. л.
- Мускатный орех 1ч. л.
- Соль 1щепотка
- Глазурь Dr. Bakers 2упаковки
- Посыпка цветная Палочки Dr.Bakers 1упаковка
Способ приготовления
1. Смешать сухие ингредиенты - муку с какао-порошком, добавить разрахлитель, соль, молотую корицу, имбирный порошок, натереть мускатный орех.
2. Мягкое масло комнатной температуры взбить с сахаром - около 5 минут. Добавить яйца, ваниль. Хорошо все взбить.
3. Постепенно вмешать сухие ингредиенты. Получившееся тесто укрыть пленкой и поставить на 1 час в холод.
4. Разогреть духовку до 180 градусов.
5. Противень застелить пергаментной бумагой. Тесто немного размять и раскатать скалкой на присыпанной мукой столешнице. Пласт должен быть толщиной 8-10 мм. Вырежьте печенье формочками и разложите его на противне на расстоянии 2-3 см. друг от друга.
6. Выпекать около 7 минут. Дать остыть печенью на противне несколько минут, затем аккуратно снять лопаткой и украсить разноцветной глазурью и посыпкой от Dr. Bakers .