Морковные кексы
Ингредиенты
- Мука пшеничная 225г
- Яйца 3шт.
- Сахарная пудра со вкусом ванили Dr.Bakers 75г
- Масло растительное 125г
- Мед, жидкий мед 2ст. л.
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 2ч. л.
- Сода, сода пищевая для выпечки 1ч. л.
- Имбирь
- Сахар с корицей Dr.Bakers 1ч. л.
- Мускатный орех
- Орехи грецкие 50г
- Ванильный сахар Dr.Bakers 1ч. л.
Способ приготовления
1. Приготовить продукты. Морковь натереть на мелкой терке, порезать орехи, можно еще добавить чернослив. Соединить яйца, масло, пудру и мед. Отдельно соединить сухие продукты и хорошо размешать. Взбить яичную смесь.
2. Добавить мучную смесь и взбить до соединения!Подмешать морковь. Подмешать орехи и чернослив.
3. Разложить на 12 формочек.
4. Выпекать 30-45 минут при 180С до сухой спички.
5. Сверху можно полить шоколадной глазурью и посыпать кокосовой стружкой и украшением!
