Тыквенное желе
Ингредиенты
- Тыква 250г
- Сок апельсиновый 50мл
- Сахар 3ст. л.
- Желатин пищевой Dr.Bakers 2ст. л.
- Вода 50мл
Способ приготовления
1. Тыкву нарезать кубиками, положить в кастрюлю и залить водой так, чтобы тыква была полностью покрыта водой. Отварить до мягкого состояния. Слить воду, тыкву пюрировать. Добавить сахар и апельсиновый сок, все перемешать.
2. Желатин залить водой и оставить набухать на 5 минут. В тыквенную массу добавить желатин и тщательно перемешать. Охладить до комнатной температуры.
3. Разлить по формочкам и убрать в холодильник на 3-4 часа.