Торт "Сметанник"

1. Делаем 2 вида теста.Для шоколадного - смешиваем 180 грамм муки, какао, 0,5 ч.л. соды и 1 ч.л. разрыхлителя Dr. Bakers.

2. 2 Яйца взбиваем с 90 грамм сахара.

3. И добавляем 1 ст.л. ванильного сахара Dr. Bakers и взбиваем.

4. Добавляем сметану (200 грамм).

5. И смешиваем это с сухими ингредиентами. Выкладываем в прямоугольную форму и выпекаем 180 градусов 25 минут.

6. Для ванильного теста: делаем все то же, но вместо какао добавляем оставшуюся муку.

7. Для крема: сметану 400 г взбиваем с сахаром 180 г.

8. Собираем торт: он должен получиться квадратным! Обрезаем края и чередуем шоколадный и ванильный корж, смазывая каждый кремом.

9. Украшаем обрезками, которые надо измельчить в крошку. И украшаем шоколадной глазурью. Приятного аппетита!