Кексы "Паутинки"
Ингредиенты
- Яйца 4шт.
- Сахар 1стакан
- Мука пшеничная
- Кукурузный крахмал Dr.Bakers
- Масло сливочное 60г
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers
- Сахарные карандаши Dr.Bakers 1упаковка
- Сухофрукты курага 45г
- Соль
- Сахар с корицей Dr.Bakers 1ч. л.
- Ароматизатор Лимон 4х2 мл Dr.Bakers
Способ приготовления
1. Делим яйца на желток и белок. Белок убираем в холодильник, а желтки взбиваем с сахаром. Добавляем соль и сахар с корицей и еще раз перемешиваем.
2. Сливочное масло режем на ломтики и добавляем в тесто. Взбиваем до однородности.
3. Муку смешиваем с кукурузным крахмалом и разрыхлителем теста. Добавляем в тесто и перемешиваем.
4. Добавляем взбитые белки и размешиваем лопаточкой. Добавляем лимонную эссенцию и перемешиваем.
5. Курагу режем маленькими кубиками. Высыпаем в тесто и перемешиваем.
6. Формочки заполняем тестом на 2/3 части. Выпекаем при 200 градусах в духовке около 30-35 минут. Готовые кексы остудить.
7. Для украшения понадобятся карандаши с глазурью и рисуем паутинку. Получается ярко, позитивно и красиво! Дети в восторге. Такие кексы можно брать с собой в школу или на работу. Приятного чаепития!
Анна Чехова: Смешной конкурс!!! Из всех представленных работ, эта на первом месте!!! Ха-ха) Универсальные кексы, на них можно будет нарисовать елочку и поучаствовать, например, в новогоднем конкурсе, а потом и 8 марта подать их с оригинальным рисунком веточки мимозы. Браво!!! Голосую за Вас!!!
