Капкейки "Монстрики"

1. Подготовим все игредиенты.

2. Перемешать в кастрюле размягченное масло и сахар.

3. Добавить какао-порошок и влить молоко.

4. Довести всё до кипения, постоянно помешивая смесь, затем снять с огня и остудить.

5. Вбить в остывшую массу яйца и перемешать до однородности.

6. Муку перемешать с разрыхлителем Dr. Bakers.

7. В муку с разрыхлителем добавить шоколадную смесь и замесить тесто – оно должно получиться негустым, затем добавить туда мелко порубленный шоколад и перемешать.

8. Выложить смесь в формочки для капкейков, наполнить тестом на две трети, поставить в духовку, нагретую до 180 градусов, и выпекать 20-25 мин до готовности.

9. Когда маффины будут готовы, достать их из духовки, остудить.

10. Для украшения можно использовать глазурь, а также Сахарные карандаши для рисования Dr. Bakers.