Капкейки "Монстрики"
Ингредиенты
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 2ч. л.
- Мука 200г
- Сахар 150г
- Масло сливочное 150г
- Молоко 100мл
- Яйца 2шт.
- Какао, какао порошок 5ст. л.
- Шоколад 1шт.
Способ приготовления
1. Подготовим все игредиенты.
2. Перемешать в кастрюле размягченное масло и сахар.
3. Добавить какао-порошок и влить молоко.
4. Довести всё до кипения, постоянно помешивая смесь, затем снять с огня и остудить.
5. Вбить в остывшую массу яйца и перемешать до однородности.
6. Муку перемешать с разрыхлителем Dr. Bakers.
7. В муку с разрыхлителем добавить шоколадную смесь и замесить тесто – оно должно получиться негустым, затем добавить туда мелко порубленный шоколад и перемешать.
8. Выложить смесь в формочки для капкейков, наполнить тестом на две трети, поставить в духовку, нагретую до 180 градусов, и выпекать 20-25 мин до готовности.
9. Когда маффины будут готовы, достать их из духовки, остудить.
10. Для украшения можно использовать глазурь, а также Сахарные карандаши для рисования Dr. Bakers.