Пирог "Тыковка"

1. Отделить белки от желтков трех яиц.

2. В миске соединить растительное масло, желтки, пюре тыквы и сахар. Хорошо взбить до однородности.

3. Добавить разрыхлитель и соду, перемешать. Затем добавить постепенно муку. Перемешать.

4. Взбить белки до мягких пиков, постепенно ввести в основное тесто.

5. Форму смазать сливочным маслом, припорошить мукой. На дно положить пергамент и вылить тесто. Выпекать при 180 гр около 40 мин. Готовность проверять зубочисткой.

6. Для декора использовать сахарные карандаши Dr. Bakers и кондитерскую посыпку.