Желе в апельсинах

1. Приготовьте три апельсина одинакового размера, желательно покрупнее. Так же проследите, чтобы кожура была не повреждена. Во-первых чтобы желе не вытекало, во-вторых чтобы было эстетически красиво.

2. Один стакан воды (200мл.) нагрейте до горячего состояния (ни в коем случае не кипяток!) и залейте ей порошок из упаковки. Размешивайте ложкой до полного растворения крупиц. Оставьте остывать.

3. Отрежьте верхушки у апельсинов. Рассчитывайте, чтобы их легко было чистить, но так же оставалось много места для желе.

4. Сначала ложкой, а потом вручную очистите апельсины от мякоти. Это самая нудная часть приготовления, но потерпите. Чистите аккуратно, чтобы не повредить кожуру.

5. Залейте апельсиновую жидкость в апельсины и поставьте в холодильник на два часа. Если соблюсти количество воды и её температуру, то 2 часа достаточно, чтобы желе схватилось.

6. Приготовьте второй вид желе так же, как и предыдущее. Оставьте остывать до комнатной температуры.

7. Когда первый слой схватился, залейте второй слой и оставьте до полного застывания.

8. Вырежьте на апельсинах такие же мордочки, какие вырезают на тыквах. Легче это делать канцелярским ножом, но сойдет и кухонный маленький нож. Проведите надрезы (старайтесь не задевать белый слой) и отковыряйте кожуру.

9. Наслаждайтесь освежающим десертом.