Печенье с тыквой
Ингредиенты
- Масло сливочное 70г
- Сахарная пудра со вкусом ванили Dr.Bakers 1упаковка
- Пюре тыквенное 60г
- Мука пшеничная 100г
- Кукурузный крахмал Dr.Bakers 50г
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers
- Куркума
- Корица молотая Dr.Bakers
- Соль 1щепотка
Способ приготовления
1. Нарезать тыкву кусочками и отварить в небольшом количестве воды до мягкого состояния. Сцедить лишний сок.
2. Приготовить сахарную пудру, масло комнатной температуры и тыкву.
3. Смешать миксером масло, сахарную пудру и пюре тыквы.
4. Приготовить необходимое количество крахмала, куркумы, корицы, разрыхлителя теста и соли.
5. Приготовить 100 г муки.
6. Смешать все сухие ингредиенты между собой и добавить их к масляной смеси. Хорошо перемешать вилкой.
7. Включить духовку на 160 °С. Сложить тесто в кондитерский мешок с насадкой «звезда» и сделать розочки. Выпекать на среднем уровне 15-16 минут, не больше!
8. Остудить на решетке.