Торт "Захер"
Ингредиенты
- Глазурь со вкусом темного шоколада Dr.Bakers 1упаковка
- Шоколад темный 100г
- Масло сливочное 130г
- Сахар 150г
- Яйца 4шт.
- Мука 100г
- Какао, какао порошок 25г
- Орехи фундук 65г
- Разрыхлитель 1ч. л.
- Соль 1щепотка
- Варенье или джем абрикосовое 250г
Способ приготовления
1. Масло комнатной температуры соединить с сахаром.
2. Хорошо взбить до побеления массы.
3. По одному ввести яйца, очень хорошо взбивая. Масса увеличится в объеме и станет очень воздушной!
4. Так выглядит масса после всех добавленных яиц.
5. Шоколад растопить в микроволновке по 15 сек постоянно перемешивая. Добавить к яичной массе и хорошо взбить.
6. Соединить муку, какао и разрыхлитель и все просеять. Добавить в тесто и размешать!
7. Фундук смолоть но не в крошку и добавить в тесто. Разделить на две формы и выпекать при 180 С около 20 мин до сух спички! У меня форма 16 см корж получился где-то 3.5 см !
8. Коржи разрезать на 2 части и прослоить джемом или абрикосовым вареньем. Пакет с глазурью положить в микроволновку на 30 сек или чуть больше. Срезать носик у пакета и полить торт.
9. Торт получился очень насыщенным, нежным и шоколадным!
Ирина Елдашова: Очень простой тортик, такой из детства. На мой взгляд очень приторный, но ребятишки очень любят
Екатерина Гненная: Вкусно!
