Галета с яблоками и грушами

1. В пиалу просеиваем муку, добавляем разрыхлитель и соль.

2. В стакане смешиваем растительное масло и кипяток, добавляем жидкую смесь к мучной.

3. Замешиваем мягкое эластичное тесто.

4. Отправляем тесто на 30 минут в холодильник.

5. Раскатываем тесто на пергаменте или в силиконовой форме. Яблоки и груши очищаем от серединки и кожицы, режем тоненькими дольками.

6. Выкладываем фрукты спиралью, посыпаем сахаром и ванильным сахаром.

7. Загибаем края галеты. Отправляем в духовку на 30 минут при 180 градусах.

8. Готово! Получается нежнейшая начинка в тоненьком песочном тесте!