Эклеры "Мраморные"
Ингредиенты
- Заварное тесто за 5 мин, 48г Dr.Bakers 1упаковка
- Глазурь со вкусом темного и белого шоколада Dr.Bakers 1упаковка
- Крем для торта со вкусом ванили Dr.Bakers 1упаковка
- Молоко 30мл
- Молоко 250мл
- Масло растительное 20мл
- Яйца 2шт.
- Сахар 3ст. л.
Способ приготовления
1. Смесь для приготовления теста Dr. Bakers высыпать в миску, добавить яйца, молоко. Смешать всё с помощью миксера на минимальной скорости в течение 3-х минут.
2. Тесто выложить на противень, выстланный бумагой для выпечки, равными порциями в виде эклеров продолговатой формы. Выпекать при температуре 200С 20-25 минут.
3. Готовые изделия достать из духовки и оставить остывать.
4. В высокую посуду вылить охлажденное молоко. Высыпать содержимое пакетика Крем Dr. Bakers. Добавить сахар. Перемешать миксером на минимальной скорости и взбить на максимальной скорости в течение 3 минут.
5. Глазурь Dr. Bakers растопить согласно инструкции. Эклеры заполнить кремом при помощи кондитерского шприца и украсить глазурью. Приятного аппетита!
