Черничный кекс
Ингредиенты
- Яйца 2шт.
- Масло сливочное 125г
- Молоко 2ст. л.
- Сахар 1стакан
- Мука пшеничная 200г
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 2ч. л.
- Ягоды черника 1стакан
Способ приготовления
1. Осень..ветер, дождь, холод, а значит это повод порадовать себя и своих близких, чем-то вкусненьким..Итак начнем...
2. Яйца с сахаром взбить в пену.
3. Добавить ванильную эссенцию Dr. Bakers.
4. Размягченное сливочное масло, молоко и хорошо перемешать.
5. Для более глубокого вкуса нашего кекса используем ванильный сахар и разрыхлитель Dr. Bakers.
6. Всыпаем муку и перемешиваем. Тесто должно получиться, консистенции густой сметаны.
7. Добавляем чернику и быстро перемешиваем, выкладываем в форму, смазанную маслом и посыпанную манкой и отправляем в духовку на 20-25 мин при t 200 градусов.
8. Готовому кексу даем немного остыть, достаем из формы, делим на порционные кусочки. По желанию можно полить сахарной глазурью. Оформляем бутонами розы, палочками корицы, сахарной пудрой.Приятного Вам аппетита!