Творожно-летнее чудо
Ингредиенты
- Мука 1стакан
- Яйца 5шт.
- Сахар 1стакан
- Сметана 200г
- Творог 200г
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 10г
- Масло сливочное 100г
- Яблоки 5шт.
- Брусника 200г
Способ приготовления
1. Подготавливаем все ингридиенты. Моем яблоки и бруснику.
2. Отделяем желтки от белков и взбиваем белки с сахаром до устойчивых пиков. Добавлем туда желтки, сметану, творог, масло, муку и разрыхлитель Dr. Bakers. Все хорошо перемешиваем. Тесто готово!
3. Далее очищаем яблоки и режем их на дольки. Раскладываюм их в форму для выпекания и посыпаем клюквой. Готовое тесто льем на яблоки и клюкву. Ставим форму в духовку на 180 градусов на 50 минут.