Фруктовая галетта
Ингредиенты
- Мука 100г
- Мука цельнозерновая 150г
- Вода горячая 90мл
- Масло растительное 70мл
- Сахар 2ст. л.
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1ч. л.
- Соль
- Ягоды вишня 300г
Способ приготовления
1. Смешать все ингредиенты для теста и вымесить руками эластичное тесто.
2. Убрать в пакет и в холодильник на 30 мин или морозилку на 10-15 мин.
3. Разделить тесто на 4 кусочка. Фрукты или ягоды разобрать и нарезать, вынуть косточки.
4. Раскатать каждый комочек в лепешку.
5. На центр выложить начинку.
6. Защипнуть края. Посыпать сахаром. Выпекать при 180С около 30 мин.
7. Нежное песочное тесто с очень сочной начинкой , то что надо для лета!!!