Творожные пончики
Ингредиенты
- Творог 500г
- Мука 2стакана
- Сахар 1стакан
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1упаковка
- Ванильный сахар Dr.Bakers 1упаковка
- Сахарная пудра с натуральной ванилью Dr.Bakers 1ст. л.
- Масло растительное 300мл
- Яйца 3шт.
Способ приготовления
1. Творог растереть с сахаром. Я смешивала все миксером.
2. Добавляем яйца и снова все перемешиваем.
3. Затем в творожную массу добавляем ванильный сахар, разрыхлитель и просеиваем муку.
4. Тщательно все перемешиваем. Тесто готово.
5. В глубокую посуду наливаем масло и ставим на огонь и хорошенько нагреваем (даже можно чтоб закипело).
6. Смачиваем руки водой и берем немного теста, я тесто брала чайной ложкой, и скатываем в шарик. Бросаем шарики в кипящее масло, жарим пока пончики не всплывут и не приобретут красивый коричневый цвет.
7. Достаем пончики и кладем в тарелку с салфеткой или пергаментом, для того чтобы стекли излишки масла. После первой порции пончиков огонь убавляем и дальше жарим на медленном огне.
8. Остывшие пончики посыпаем сахарной пудрой.
9. Приятного аппетита!!
Ольга Берсенева: Вкусные пончики! Внутрь еще положила измельченный чернослив. Домашним очень понравилось.
Анна Левшанова: Нежнейшие
Алена Вдовина: Воздушные
Алёна Чекушина: Вкусные шарики
Денис Сергеевич : А я внутрь пончика добавила кусочек глазури. Ваш рецепт мне очень понравился спасибо.