Клубничный чизкейк-брауни
Ингредиенты
- Ягоды клубника, клубника свежая 130г
- Сливки 120мл
- Яйца 2шт.
- Творог 300г
- Сахар 120г
- Кукурузный крахмал Dr.Bakers 2ст. л.
- Мука 1ст. л.
- Яйца 2шт.
- Мука 70г
- Какао, какао порошок 70г
- Сахар 200г
- Масло сливочное 150г
Способ приготовления
1. Из клубники сделайте пюре. Взбейте творог , сливки , на низких оборотах добавьте яйца, сахар, клубничное пюре, муку и крахмал.
2. Масло взбейте с сахаром, по одному добавьте яйца. Смешайте и просейте муку и какао. Введите сухую смесь к масляной.
3. Дно разъёмной формы застелите пергаментом. Сначала вылейте шоколадную смесь и разровняйте, затем сверху аккуратно творожную и разровняйте. Выпекать около 45-55 ми при 180 С.