Мини-куличики

Ингредиенты

- Яйца 5шт.

- Сахар 500г

- Молоко 500мл

- Масло сливочное 200г

- Масло растительное 3ст. л.

- Дрожжи Dr.Bakers 2упаковки

- Ванильный сахар Dr.Bakers 1упаковка

- Глазурь Dr. Bakers 1упаковка

- Сухофрукты изюм 350г

- Соль 1щепотка

Способ приготовления

1. Нам современным женщинам, нужно следить за фигурой. И даже в Пасху приходится себя контролировать. И чтобы не поправиться и все таки порадовать себя, я готовлю мини куличики, в этом мне помогает Dr. Bakers. Взвешиваем и отмеряем все ингредиенты по-рецепту.

2. Смешиваем дрожжи Dr. Bakers с небольшим количеством муки, добавляем теплое молоко, сахар, яйца, растопленное сливочное масло, подсолнечное масло, ванилин Dr. Bakers, соль.

3. Все ингредиенты перемешиваем и даем бродить 2 часа.

4. Добавляем муку "как на оладьи" перемешиваем и даем подняться 2 раза.

5. В третий раз добавляем муку, чтобы тесто не прилипало к рукам, добавляем изюм и даем подняться 2 раза.

6. Раскладываем тесто в форму на 1/3 и оставляем пока наши куличики поднимутся. Ставим в духовой шкаф и выпекаем до готовности.

7. Достаем и даем немного остыть

8. Пока наши куличи остывают, готовим глазурь. Греем воду до 70 градусов. Наливаем ее в миску.

9. Кладем пакетик глазури Dr. Bakers, в нагретую воду.

10. Когда глазурь нагреется, украшаем наши куличики. Ну вот теперь можно немного нарушить диету).