Кулич за 15 минут
Ингредиенты
- Мука 375г
- Молоко 190мл
- Смесь «Дрожжевое тесто за 15 минут» Dr.Bakers 1упаковка
- Яйца 2шт.
- Яичный желток 1шт.
- Масло сливочное 75г
- Сахар 75г
- Шафрана, шафран 1шт.
- Сухофрукты изюм 50г
- Сухофрукты цукаты 50г
- Орехи грецкие 50г
- Мука овсяная (овсянка)
- Глазурь со вкусом лимона Dr.Bakers 1упаковка
Способ приготовления
1. Приготовим тесто: засыпьте дрожжи в муку по инструкции, хорошо перемешайте, просейте. Молоко подогрейте до 30-40 С. Сливочное масло подогрейте до жидкого состояния. Шафран залейте 1 ст.л. воды.
2. В муку добавьте все ингредиенты: молоко, яйца, желток, сахар, масло, шафран, кардамон. Хорошо промесите тесто 2 минуты (я делала в комбайне).В последнюю очередь добавьте изюм, цукаты, орехи.
3. Поставьте тесто в теплое место на 15 минут, накройте полотенцем. Форму для кулича смажьте сливочным маслом, аккуратно переложите тесто в форму.Смажьте верх кулича смажьте взбитым яичком и поставьте в духовку на 50-60 минут.
4. Готовые куличики достаньте из духовки, дайте остыть. Приготовьте глазурь и оформите кулич по вашему вкусу.С праздником Светлой Пасхи!!!