Пасхальная коврижка

1. Иногда перед Пасхой нет времени заниматься куличами, так как процесс приготовления очень долгий. Да и куличи можно купить в любом магазине или кулинарии. А приготовить что-то вкусненькое для домашних, что бы они ощутили твою любовь и заботу хочется. В этом мне помогает дрожжевое тесто за 15 минут Dr. Bakers.

2. Сначала готовлю тесто по рецепту. смешиваю содержимое пакета дрожжевого теста Dr. Bakers с мукой.

3. Добавляю остальные ингредиенты: растопленное масло, 1 яйцо, молоко, соль, сахар.

4. Замешиваю тесто и даю ему отлежаться под пленочкой.

5. Пока тесто отдыхает, готовлю начинку из творога, изюма, сахара и 1 яйца.

6. Раскатываю тесто, слегка посыпаю его корицей.

7. Выкладываю на тесто начинку и защипываю сверху.

8. Выкладываю коврижки на форму для выпечки и выпекаю до готовности. Когда коврижки начинают подрумяниваться можно смазать их смесью из яйца и растительного масла.

9. Ну вот они и готовы, достаю, даю остыть и подаю к столу.