Для Любимых)
Ингредиенты
- Яйца 4шт.
- Сахар 1стакан
- Мука 1стакан
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 10г
- Масло растительное 2ст. л.
- Какао, какао порошок 2ст. л.
- Масло сливочное 200г
- Сгущенное молоко 1банка
- Шоколад белый 200г
- Кокосовая стружка 75г
Способ приготовления
1. Взбиваем белки с сахаром в густую пену. Потом желтки. Соединяем и ещё раз взбиваем! Просеиваем муку с разрыхлителем. Аккуратно перемешиваем ложкой и добавляем подсолнечное масло!Я пекла два бисквита, второй - шоколадный, в сухую смесь добавила какао.Выпекала в мультиварке на режиме выпечка, при 120 градусов ,на 45 минут и потом 5 минут на подогреве.
2. Начнем с того что возьмем кастрюльку и нальем туда воду, поставим на огонь и, взяв кастрюльку поменьше, ставим в эту кастрюльку на водяную баню, так чтобы донышко не касалось кипящей воды. Теперь в эту кастрюльку крошим нашу плитку шоколада, режем сливочное масло и помешиваем все это до полного растворения. Теперь, берем миску или кастрюльку, вливаем туда наше сгущенное молоко и всыпаем кокосовую стружку, постепенно вливаем нашу шоколадно-масляную смесь в сгущенку и взбиваем все миксером. Разливаем в контейнеры, если это как у меня для печенья к чаю, а если на торт то дать ему остыть 30 минут и намазать коржи. У меня он застыл до такой консистенции за 4 часа в холодильнике. На вкус обалденно нежный, кокосовый крем.
3. Украшение - 60 шт. трубочек молочных, 2 большие пачки M&M, пачка Skittles.Обмазанный торт украшаем, трубочки крепятся хорошо. И завязать ленточкой.