"Просто" тортик
Ингредиенты
- Мука 2стакана
- Сахар 1стакан
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 4ч. л.
- Какао, какао порошок 6ст. л.
- Молоко 2стакана
- Желатин, желатина, желе 1упаковка
- Сливки (30-33%) 1стакан
- Какао, какао порошок
- Геркулес 3упаковки
Способ приготовления
1. Бисквит:Смешиваем "сыпучие" ингредиенты, добавляем к ним молоко и снова смешиваем. Без комочков. Тесто должно получится как густая сметана.Переливаем в форму. Отправляем в духовку на 1,5-2 часа при температуре 100 градусов.
2. Крем: Взбиваем миксером сливки до тех пор, пока они не станут густыми. Затем добавляем како и снова сбиваем. Получается воздушная консистенция. Разводим желатин так, как написано на упаковке. И добавляем к нашему "воздушному облаку"и снова мешаем миксером.
3. Когда бисквит подоспеет. Оставьте его ненадолго, он должен остыть. Собираем наш тортик. Украшаем кому-как нравится. Я украсила его глазурью и мастикой. Приятного аппетита!
