Ананасовый пирог

1. Приготовьте все необходимые ингредиенты.

2. В небольшом сотейнике растопите 65 г. сливочного масла и 60 г. сахара.Помешивайте,пока сахар не растворится,а масса станет однородной.

3. В чаше взбейте оставшееся масло и сахар до однородности.

4. По одному введите яйца,тщательно взбивая массу.

5. Добавьте сметану,и снова хорошо перемешайте.

6. Всыпьте смесь муки,разрыхлителя Dr. Bakers и соды.

7. На дно разъемной формы вылейте смесь из топленого масла с сахаром,что бы оно покрыло дно на 3 мм.Выложите кусочки ананаса по кругу.

8. Сверху аккуратно вылейте тесто так,что бв не сдвинуть кусочки ананаса.

9. Выпекайте при температуре 180 градусах минут 40-50.Проверяйте готовность деревянной шпажкой.