Овсяно-морковные маффины
Ингредиенты
- Мука цельнозерновая 140г
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 5г
- Хлопья овсяные, мюсли 45г
- Сахар коричневый 80г
- Орехи грецкие 20г
- Сухофрукты изюм 20г
- Корица молотая Dr.Bakers 1ч. л.
- Кардамон, молотый кардамон 1щепотка
- Мускатный орех
- Соль
- Яйца 2шт.
- Масло растительное 70мл
- Сок апельсиновый 75мл
- Яблоки 115г
- Морковь 80г
- Свекла 30г
- Глазурь Dr. Bakers 1упаковка
- Жемчужинки бело-розовые Dr.Bakers 1упаковка
Способ приготовления
1. Несмотря на обилие ингредиентов, это простой в приготовлении рецепт – все смешал, разложил в силиконовые формы – 10 минут в духовке – и готово! получается овсяно-фруктово-овощная пряная "бомба"!Как готовить?Включить духовку на нагрев до 230 гр.Смешать муку, хлопья и разрыхлитель. Добавить рубленные орехи, изюм, соль, пряности и почти весь сахар (оставить 1–2 ч.л.).Смешать яйца с маслом. Добавить сок, мелко нарезанные яблоки, тертую свеклу и морковь.Смешать обе смеси.Разложить тесто по формочкам и выпекать 10-15 минут до румяной корочки.
2. Готовые маффины достать из форм (осторожно: горячие!), дать остыть, украсить глазурью Dr. Bakers, подготовленной согласно инструкции на упаковке, и сахарными жемчужинками.