Рождественский венок

1. Смешайте муку и смесь "Дрожжевое тесто за 15 минут".Молоко нагрейте до 40 градусов, масло растопите.

2. Перемешайте молоко, масло, яйцо, сахарный песок, ванилин и соль. Добавьте мучную смесь и замесите с помощью "крюков" для теста. Затем вымесите руками.

3. Готовое тесто оставьте отдохнуть и займитесь начинкой. Смешайте творожную массу и сливочный сыр.

4. Тесто разделите на три части.

5. Раскатайте одну часть в круг размером в вашу форму. Смажьте половиной начинки.

6. Затем раскатайте следующий круг такого же размера, накройте им нижний и тоже намажьте оставшейся творожной начинкой. Последний круг должен быть чуть больше предыдущих, чтобы можно было закрыть два нижних.

7. Острым ножом разрезаем пирог на 8 секторов, не доходя до середины. Затем каждый кусок поворачиваем вокруг собственной оси два раза.

8. Пирог укладываем в форму, смазанную маслом, ставим в нагретую духовку и выпекаем около 45-50 минут при 170°С готовность определяем с помощью деревянной лучинки.

9. Пирог остужаем и посыпаем сахарной пудрой.