Запеканка с фасолью

Ингредиенты

- Лимонная кислота Dr.Bakers 1ч. л.

- Яйца 3шт.

- Сметана 1стакан

- Фасоль, горошек, кукуруза 1стакан

- Мука 1стакан

- Мука самоподнимающаяся 2шт.

- Фасоль, горошек, кукуруза 4ст. л.

- Сода пищевая для выпечки Dr.Bakers 1упаковка

- Сыр твердый 100г

- Соль 1щепотка

1. Приготовить продукты.

2. В чашке взбить 3 яйца со щепоткой соли, добавить 1 стакан сметаны, снова хорошо взбить.

3. Добавить 1 стакан просеянной муки. Соду Dr. Bakers соединить с лимонной кислотой Dr. Bakers , погасить и добавить к муке.

4. Хорошо вымесить тесто.

5. Для начинки порезать кубиком 2 сардельки и 100 гр. сыра.

6. Добавить в тесто 1 стакан промытой и обсушенной красной консервированной фасоли и 4 столовые ложки кукурузы а также нарезанный сыр и сардельки.

7. Все ингредиенты хорошо перемешать.

8. Выложить в смазанную маслом и обсыпанную сухарями форму и запекать в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 50 минут.

9. Охладить и подать на стол.