Кексики-капкейки на кефире
Ингредиенты
- Ванильный сахар Dr.Bakers 1щепотка
- Глазурь со вкусом лимона Dr.Bakers 1упаковка
- Посыпка цветная Палочки Dr.Bakers 1упаковка
- Яйца 2шт.
- Масло сливочное 1упаковка
- Сахар 1г
- Кефир 1стакан
- Мука 1стакан
- Сода, сода пищевая для выпечки
- Лимоная кислота 1щепотка
Способ приготовления
1. Взбить миксером хорошо 2 яйца, добавить 1/3 пачки размягченного масла, снова взбить. Добавить неполный стакан сахара, взбить. Добавить стакан кефира, взбить. Постепенно на медленной скорости добавить 1,5 стакана муки. В конце добавить соду, лимонный сок и ванилин Dr. Bakers - перемешать.
2. Разлить смесь по формочкам и выпекать 50 мин при температуре 185 гр. Когда кексики будут готовы необходимо украсить их шоколадной глазурью и посыпкой Dr. Bakers, что сделает их не только вкуснее, но и красивей!