Женская слабость
Ингредиенты
- Яйца 3шт.
- Кефир 1стакан
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers
- Мука 2стакана
- Сахар 1стакан
- Какао, какао порошок 1ч. л.
- Сахар 100г
- Сметана 500г
- Банан 2шт.
- Орехи грецкие 20г
- Ванильный сахар Dr.Bakers 1ч. л.
Способ приготовления
1. Готовим тесто для приготовления коржей. Смешать яйца, кефир, сахарный песок (1 стакан), муку. Всё хорошо взбить (тесто как густая сметана). Добавить разрыхлитель и еще раз все тщательно перемешать. Тесто разделить на 2 равные части, в одну добавить 1 ч.л. какао. Испечь 2 коржа, остудить и разрезать острым ножом на 2 части.
2. Приступаем к приготовлению крема. Банан нарезаем, по желанию можно кубиками, можно кружочками.Орешки обжариваем и измельчаем.Смешиваем сметану с 100гр. сах.песка, добавляем ванильный сахар. По слоям смазываем корж, укладывая на них кусочка банана и орешки, чередуя шоколадный корж с белым.
