Шоколадное наслаждение

1. Нагреть сливки с сахаром до растворения сахара (не кипятить!).

2. Шоколад разломать на кусочки и высыпать в ковшик с горячими сливками. Перемешивать до однородной консистенции.

3. Желатин высыпать в холодный кофе. Дать набухнуть.

4. Творог выложить в остывшую шоколадную массу. Перемешать. Тонкой струйкой влить растопленный желатин.

5. Распределить массу по стаканам. Поставить в холодильник на 2-3 часа.

6. Подавать с кофе. Приятного аппетита!