Шоколадное печенье
Ингредиенты
- Мука 175г
- Какао-порошок Dr.Bakers 2ст. л.
- Разрыхлитель теста с шафраном Dr.Bakers 1ч. л.
- Соль 1ч. л.
- Сода пищевая для выпечки Dr.Bakers 1ч. л.
- Масло сливочное 75г
- Сахар 100г
- Яйца 1шт.
- Орехи миндаль 2ст. л.
Способ приготовления
1. Просейте муку, какао-порошок, соль в миску.
2. Добавьте разрыхлитель, соду.
3. Перемешайте.
4. В другой посуде взбейте масло с сахаром, добавьте яйцо, тщательно взбивая. Аккуратно подмешайте в массу мучную смесь.
5. Соберите массу в шар и слегка вымесите до гладкости.
6. Сформируйте в виде колбаски. Оберните пищевой пленкой и уберите в холодильник примерно на час.
7. Достаньте тесто из холодильника, насыпьте миндальные хлопья ровным слоем и аккуратно обваляйте в нем тестяную колбаску.Разогрейте духовку до 180 градусов, противень выстелите пекарской бумагой.Острым ножом нарежьте тесто тонкими кружками и перекладывайте на противни на расстоянии друг от друга. Пеките примерно 10 минут . Остудите на решетке.
8. Приятного чаепития!
Андрей Легостаев: Спасибо, правда можно добавить ещё немного кофе, так вкуснее
Наталья Остертак: Очень аппетитные и красивые печенья! :)
Эльвиночка Киямова: Обожаю шоколадную выпечку, обязательно испеку ваши печеньки)
