Нежный торт "КАПРИЗ"
Ингредиенты
- Сметана 1стакан
- Сахар 1стакан
- Мука 1стакан
- Яйца 3шт.
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 3ч. л.
- Ванильный сахар Dr.Bakers 3ч. л.
- Орехи грецкие
- Мак 1упаковка
- Какао, какао порошок 2ст. л.
- Сгущенное молоко 200г
- Масло сливочное 200г
Способ приготовления
1. Подготавливаем все ингредиенты.
2. Сметану 0,5 стакана смешиваем с 0,5 стаканом сахара, ложкой ванильного сахара, вбиваем в смесь 1 яйцо, добавляем просеянную муку 0,5 стакана с ложкой разрыхлителя и замешиваем жидкое тесто.
3. Так замешиваем тесто в отдельных ёмкостях для трех коржей. В первую чашу с тестом для коржа добавляем две ложки какао.
4. Во вторую добавляем пищевой мак. В третью чашу кладем молотые грецкие орехи и перемешиваем тесто. Печем каждый корж по отдельности в смазанной маслом форме при t 180 градусов 15 минут.
5. Для крема взбиваем сливочное масло со сгущенным молоком. Остывший корж кладем на тарелку и смазываем кремом.
6. Сверху кладем следующий корж и также промазываем кремом.
7. Затем третий корж, промазываем кремом и посыпаем грецкими орехами для украшения.
8. Остывший и пропитавшийся кремом тортик подаем к столу с чаем.Приятного аппетита!