Пирог "Невероятный"
Ингредиенты
- Смесь «Дрожжевое тесто за 15 минут» Dr.Bakers 1упаковка
- Ванильный сахар Dr.Bakers 2ч. л.
- Молоко 200мл
- Мука 375г
- Соль 1щепотка
- Маргарин 60г
- Сахар 2ст. л.
- Яйца 1шт.
- Соль 2шт.
- Какао, какао порошок 5ст. л.
- Коричневый тростниковый нерафинированный сахар 40 г от Dr. Bakers 1упаковка
- Яйца 1шт.
Способ приготовления
1. Просеянную муку соединить с сухой дрожжевой смесью. Перемешать.
2. Добавить сахар, размягченный маргарин, яйцо и молоко. Тщательно перемешать.
3. Замесить тесто - при необходимости добавлять муку. Разделить тесто на 2 равные части.
4. Одну часть теста выложить на смазанную маслом форму и припудренную мукой. Затем необходимо равномерно распределить тесто по форме и создать бортики высотой 2-3 см.
5. Посыпать какао и коричневым сахаром с корицей.
6. Вторую часть теста разделить на 2 равные части.1 часть нужна для создания дополнительного (разделительного) слоя,2 часть- для оформления пирога.
7. Одну часть теста раскатать (примерно по диаметру формы). Выложить раскатанный пласт поверх смеси из коричневого сахара и какао. В случае необходимости выравнивания - завернуть края теста внутрь или прижать к бортикам.
8. Приготовить начинку:Очистить яблоки от кожуры, убрать сердцевину.Нарезать ломтиками. Выложить яблоки красиво поверх теста. Посыпать ванильным сахаром.
9. Оставшейся частью теста украсить пирог.Смазать взбитым яйцом.
10. Поставить пирог в духовой шкаф. Выпекать при 180 С - 25-30 мин. - до золотистого цвета.Вкусный пирог с мягким и пушистым тестом готов. Приятного аппетита!!!